La cecina pura de Black Angus de “LegioBeef” se elabora con la mejor carne fresca llegada directamente desde Australia, de la conocida raza Black Angus, considerada como una de las mejores carnes del mundo, madurada durante 365 días en plena montaña de León y a una altura superior a los 1000 metros. El resultado es una cecina realmente soberbia, de aroma incomparable, muy refinada en boca, con un aspecto muy característico, el de un marmoleado perfecto, fruto de la infiltración de la carne con la manteca, pero sobretodo de un sabor sublime que prácticamente se deshace en nuestro paladar.
Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz y el calor directo.
Información nutricional: Para 100 g| Valor Energético (kcal) 186 - 787 kJ| Grasas de las cuales 4.5 g| Grasas saturadas 1.9 g| Hidratos de carbono 0.5 g| Azúcares 0.5 g| Proteínas 36 g| Sal 6.3 g
Recomendaciones: Ideal como toque gourmet en tus ensaladas., Resulta perfecta como aperitivo haciendo unos pequeños canutillos que rellenaremos con foie y membrillo., La temperatura óptima para su consumo es de 18-22 ºC., Para apreciarlo en toda su plenitud te recomendamos abrirlo 20 minutos antes su degustación.
Ingredientes: Carne de puro black angus, sal marina y manteca de cerdo exterior.
Envase: Cortado en finas lonchas y envasado al vacío
Marca: Legio Beef - Santos Olivera 22 6A - 24005 León (España)
Peso: 80 gr.
