Centro Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica

DESCRIPCIÓN:

Producto obtenido de las patas traseras de cerdos ibéricos al 75% de pureza. Alimentados principalmente de cereales y bellota, sometido a la acción de la sal y porteriormente a un proceso de secado-maduración otorgándole unas características especiales.

Su olor y sabor tan característico se los confiere el hecho de tener una curación de 36 meses a la sombra de los Arribes del Duero con tan sólo 3 meses de secadero y resto de curación totalmente natural en nuestras instalaciones.

Producto Cárnico.

INGREDIENTES:

Jamón de cerdo ibérico de bellota al 75%, sal común y conservantes (E250 y E252).

CADUCIDAD:

Consumo preferente: 24 meses.

RECOMENDACIONES:

Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.

ENVÍO:

Al vacío.

PESO:

Se vende por piezas de entre 7 a 10 kg. Se incluye codillo, y restos.