Hace miles de años, los griegos y romanos utilizaban tinajas de cerámica para elaborar, transportar y conservar el vino. Este sauvignon blanc de Vicente Gandía afinado en tinaja de barro aporta frescura y expresividad, mientras que la barrica añade finura y elegancia, logrando un que respeta y realza las cualidades únicas de nuestro terroir.

Este sauvignon blanc proviene de las uvas seleccionadas en la Finca Hoya de Cadenas y han sido cosechadas en su punto óptimo de maduración para obtener una calidad superior. El proceso comienza con un prensado suave, extrayendo el mosto más puro.

La fermentación de Ceramic Sauvignon Blanc se realiza en barricas de roble ligeramente tostadas con piedra volcánica de Islandia, un toque que le da un perfil único en comparación con el tostado tradicional. Finalmente, el vino se afina en tinajas de barro, desarrollando una rica variedad de matices.

Notas de Cata

Ceramic Sauvignon Blanc es elegante, con intensos aromas tropicales y cítricos como mango y piña, notas herbáceas de heno fresco, y toques de especias como pimienta y saúco. En boca es vibrante, con acidez cítrica, untuosidad y un sutil ahumado exótico que enriquece su sabor. Ideal para los amantes de vinos frescos y complejos.

Grado alcohólico: 13%

Se recomienda su consumo entre 5 y 7 grados.