Chalota (Tarrina 250gr)

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Sobre De la HuertaCasa

Nuestro deseo es crear un círculo de confianza de la huerta a tu casa (Madrid)

Somos agricultores emprendedores que amamos nuestra huerta y nos preocupamos por ofrecer productos naturales de alta calidad directamente a nuestros clientes.

Creemos en mejorar nuestra calidad de vida a través de una alimentación saludable, por lo que nos esforzamos en cuidar cada detalle desde la siembra hasta la recolección.

Queremos crear un círculo de confianza que beneficie a todos, llevando lo mejor de la huerta a tu hogar.

Además, De la HuertaCasa es uno de nuestros vendedores recomendados: porque confiamos en ellos para daros el mejor producto y servicio

Origen: Almería.Las chalotas es un bulbo que también se le conoce por el nombre de echalote. Parientes cercaos de la cebolla, pero en forma se parece más al ajo. De forma alargada y la piel suele ser de color cobre, rojizo o gris. Tiene un sabor suave y delicado y de ahí que se use mucho en la cocina, sobre todo la francesa. Son dulces, ácidas y picantes, pero más suaves que las cebollas y con un pequeño toque de sabor a ajo.
Valor nutricional cada 100gr:
Calorías: 72 kcal
Proteínas: 2,5 gr
Grasas: 0,2 gr
Hidratos de carbono: 17 gr
Hierro: 1,2 mg
Calcio 37 mg
Conservación y trucos:
Se conservan durante semanas a temperatura ambiente.
Receta y usos en la cocina:
Puedes usarla para hacer purés de verduras, guisos y vinagretas. Ideal para guisos, sopas y asados de carnes, pescado o aves. También se pueden consumir solas o con patatas, Las puedes dorar o caramelizar; pon aceite en una sartén a fuego lento. Añade las chalotas hasta que estén doradas. Una vez doradas, añade 3 cucharadas de azúcar y remueve hasta que se deshaga. Añade 2 cucharadas de vinagre de jerez, un vaso de vino dulce y deja cocer a fuego lento durante al menos 15 minutos

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Origen: Almería.Las chalotas es un bulbo que también se le conoce por el nombre de echalote. Parientes cercaos de la cebolla, pero en forma se parece más al ajo. De forma alargada y la piel suele ser de color cobre, rojizo o gris. Tiene un sabor suave y delicado y de ahí que se use mucho en la cocina, sobre todo la francesa. Son dulces, ácidas y picantes, pero más suaves que las cebollas y con un pequeño toque de sabor a ajo.
Valor nutricional cada 100gr:
Calorías: 72 kcal
Proteínas: 2,5 gr
Grasas: 0,2 gr
Hidratos de carbono: 17 gr
Hierro: 1,2 mg
Calcio 37 mg
Conservación y trucos:
Se conservan durante semanas a temperatura ambiente.
Receta y usos en la cocina:
Puedes usarla para hacer purés de verduras, guisos y vinagretas. Ideal para guisos, sopas y asados de carnes, pescado o aves. También se pueden consumir solas o con patatas, Las puedes dorar o caramelizar; pon aceite en una sartén a fuego lento. Añade las chalotas hasta que estén doradas. Una vez doradas, añade 3 cucharadas de azúcar y remueve hasta que se deshaga. Añade 2 cucharadas de vinagre de jerez, un vaso de vino dulce y deja cocer a fuego lento durante al menos 15 minutos

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