Champagne Soutiran Perle Noire Grand Cru

Champagne Soutiran Perle Noire Grand Cru

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Alérgenos y características

Bio / Ecológico

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Más información

Champagne Soutiran Perle Noire Grand Cru es un Champagne elaborado con uva 100% Pinot noir Grand Cru por Soutiran.

Este Champagne Perle Noire Grand Cru de la Maison SOUTIRAN está compuesto únicamente por Pinot Noir, el 40% de los cuales son vinos de reserva.

Después de haber pasado entre 36 y 48 meses en bodega, la nariz es afrutada y se abre con higos, ciruelas pasas y piña exótica.

La Maison Soutiran, una casa familiar de 6 hectáreas, está situada en el corazón de la Montagne de Reims, en el pueblo de Ambonnay, que se beneficia de la prestigiosa distinción "Grand Cru". Las uvas Pinot Noir y Chardonnay se plantan en laderas con suelos calcáreos especialmente ricos en magnesio. Esta especificidad del terroir del pueblo da una mineralidad a los vinos que se expresan a través de notas salinas y yodadas.

Nota de cata de Soutiran Perle Noire Grand Cru

El color es un rico oro cristalino. La nariz se abre con notas de higo, ciruela y piña.

En boca, el vino es rico, carnoso y aterciopelado. Es bellamente vivaz y vinoso. Combina redondez afrutada con mineralidad, dejando un toque de sal marina. Su sabor es notablemente largo y su frescura embriagadora para un blanc de noirs.

Lleno de notas minerales, de manzana y de masa de pan que se combinan con un perfil de cuerpo completo, este champán estructurado tiene un largo final de masa y frutos secos.

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