El champiñón es un hongo comestible muy popular en la cocina.

Es conocido por su forma característica de sombrero redondeado y su color blanco, aunque también existen variedades de champiñones con tonalidades marrones o incluso rosadas.

Con un peso promedio de 0.

5 kg, el champiñón es rico en nutrientes como proteínas, fibra, vitaminas del complejo B, minerales como el potasio y el fósforo, y antioxidantes.

Además, es bajo en calorías y grasas, convirtiéndolo en una opción saludable para incluir en diversas preparaciones culinarias, como sopas, guisos, ensaladas o salteados.

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