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Descripción : Chocolate cobertura con leche Perú 40% BIO 5 kg. Onzas de 4 g.
Ideal para pastelería (rellenos de chocolate, mousse, bebidas y salsas) asi como en Chocolatería artesana (bombones, tableta degustación, decoración…)
Perfil aromático: notas a caramelo y miel, frutas amarillas.
Origen / organización CJ :NORANDINO, SOL Y CAFE, ORO VERDE, ALTO URUBAMBA, PANGOA, Perú / USCPCC ATSEMAWOE, Togo / MANDUVIRA, Paraguay / CAMAYE, SCEB, Costa de Marfil / BIOLAIT, Francia
Ingredientes :Azúcar de caña de Paraguay, manteca de cacao, leche entera en polvo de Francia, pasta de cacao de Perú 17%, emulsionante: lecitina de girasol, extracto de vainilla
Cacao: 40% mínimo en el chocolate
Provenientes de la agricultura biológica
Provenientes de Comercio Justo (99,6% del peso total, con 80,6% certificado por el Símbolo de Pequeños Productores)
Alérgenos :Leche, trazas de frutos secos, gluten y sésamo.
Peso neto : 5 kg
Unidades por caja: 1
Descripción : Chocolate cobertura con leche Perú 40% BIO 5 kg. Onzas de 4 g.
Ideal para pastelería (rellenos de chocolate, mousse, bebidas y salsas) asi como en Chocolatería artesana (bombones, tableta degustación, decoración…)
Perfil aromático: notas a caramelo y miel, frutas amarillas.
Origen / organización CJ :NORANDINO, SOL Y CAFE, ORO VERDE, ALTO URUBAMBA, PANGOA, Perú / USCPCC ATSEMAWOE, Togo / MANDUVIRA, Paraguay / CAMAYE, SCEB, Costa de Marfil / BIOLAIT, Francia
Ingredientes :Azúcar de caña de Paraguay, manteca de cacao, leche entera en polvo de Francia, pasta de cacao de Perú 17%, emulsionante: lecitina de girasol, extracto de vainilla
Cacao: 40% mínimo en el chocolate
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Provenientes de Comercio Justo (99,6% del peso total, con 80,6% certificado por el Símbolo de Pequeños Productores)
Alérgenos :Leche, trazas de frutos secos, gluten y sésamo.
Peso neto : 5 kg
Unidades por caja: 1
