Chorizo de Gamo La Catedral de la Caza

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Ganadería Encinasola
Valoración 4,8
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Suave, agradable textura y toque picante (320g aprox.). Elaborado con carne de gamo y papada de cerdo, cerrado al vacío para su correcta conservación.
La Catedral de la Caza, Los Yébenes, Toledo, España.
La Catedral de la Caza se trata de una empresa situada en Los Yébenes, en el corazón de los Montes de Toledo. Elaboración de productos de manera artesanal.

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