Chorizo ibérico de bellota, ahumado tradicional en encina y curado en cobertizos de madera natural.
De:
Avila, Castilla y León, España.
Peso neto:
Aproximadamente 400 g. Bellota de cerdo ibérico.
Magro de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón, orégano, ajo, dextrosa, dextrina, estabilizador E-451, antioxidante E-300, E-301, E-331iii, conservantes E-252 y colorante natural E-120 carmín.
Sin gluten y sin lactosa
Nutrición
Nutrición
Por 100g
Energía
2022 kJ / 488 kcal
Grasa
42,1 g
de las cuales saturadas
16,8 g
Carbohidratos
0,5 g
De los cuales, azúcar
<0,5%
Proteína
27,3 g
Sal
5,59 g
ALMACENAMIENTO Y CUIDADO
¿Cómo consumir nuestro producto?
Para obtener los mejores resultados, basta con abrir el envase al menos 30 minutos antes de consumirlo.
Para cortar los embutidos, lo primero que tenemos que hacer es coger un cuchillo largo y afilado. De esta forma, conseguiremos lonchas muy finas que prácticamente se deshacen en nuestra boca.
Como truco, puedes quitar la piel de los embutidos, antes de cortarlos. Haciendo una incisión en la piel alrededor de la carne y luego otra perpendicular. Luego, tiráis de la piel, y veréis como se separa delicadamente de la carne.
De esta forma os ahorraréis tener que quitar la piel de cada loncha por separado, lo que os llevará mucho más tiempo y esfuerzo.
Una vez quitada la piel, para cortar, la técnica perfecta es poner el dedo en horizontal donde queremos cortar la loncha, y cortarla.
Si cortamos las rodajas demasiado gruesas, se complicará la tarea de comer, por lo que cuanto más finas mejor!!!
¿Cómo conservar nuestro producto?
Mantener refrigerado entre 4 y 10 grados centígrados. Suele durar hasta 1 año en el envase original al vacío.
Los productos ibéricos pueden durar hasta 4 semanas en su nevera en un recipiente o en el envase original - ¡sólo asegúrese de cubrirlos!
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