Elaborado con carnes magras del cerdo ibérico. Criado en libertad en nuestra finca Dehesa y alimentado con bellotas. Curado en secadero natural con especias seleccionadas, pimentón de la Vera y el punto justo de sal. Chorizo de tradición artesana. Tripa cular de excelente calidad y sabor. 1/2 pieza envasado al vacío para conservar todas sus propiedades. 600 grs. aprox.