El chorizo y salchichón ibérico de bellota es un embutido tradicional español elaborado con carne de cerdo ibérico de bellota, una raza autóctona que se cría en la dehesa española y se alimenta de bellotas.

Este proceso de alimentación da como resultado una carne de alta calidad, con un sabor intenso y jugoso.

El embutido se caracteriza por su textura firme y su aroma ahumado, que se obtiene tras un proceso de curación lento y natural.

Con un peso aproximado de 1,2 kg, este producto es muy apreciado en la gastronomía española y se utiliza en numerosas recetas y tapas.

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