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El clavo de olor es un condimento para las comidas, tanto dulces como saladas y es muy popular en varias regiones del mundo.

Se añade molido a batidos para bizcochos, magdalenas y muffins.

También se infusiona en leche para elaborar cremas y flanes.

Envase: 24 gramos en un práctico bote especiero con dosificador.

Tiene propiedades anestésicas;

Uno de sus componentes más importantes es el eugenol, que previene que la sangre coagule, siendo ideal para los enfermos cardiovasculares o para evitar dolencias de este tipo. Es utilizado en los tratamientos odontológicos como arreglo de caries o conductos.

Uno de los beneficios para la salud de los dientes de clavo son sus efectos positivos sobre el sistema respiratorio. El aceite de clavo y su olor (como en el té de clavo) son muy útiles en el tratamiento del resfriado, tos, tuberculosis, asma y sinusitis. También son buenos en el tratamiento de la bronquitis.

Al tener flavonoides, el clavo de olor ayuda a reducir el nivel de azúcar en sangre y puede usarse como antiinflamatorio.

En cuánto a sus valores nutricionales, nos ofrece vitamina V, manganeso, vitamina K, magnesio, calcio, potasio y ácidos grasos Omega 3.