El pepino es una verdura de forma alargada, con la piel verde y rugosa y un interior crujiente y jugoso.

Es muy bajo en calorías y contiene una gran cantidad de agua, lo que lo convierte en un alimento ideal para hidratarse.

Además, es rico en vitaminas y minerales, como la vitamina K, vitamina C, potasio y magnesio.

El pepino se utiliza en muchas preparaciones culinarias, como ensaladas, gazpachos y salsas, y también se consume en forma de pepinillos encurtidos.

Es conocido por sus propiedades diuréticas y por ser beneficioso para la piel y la salud digestiva.

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