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Criamos ganado de raza tudanca en Villasuso, Cantabria, con pasión y energía.
Esta raza bovina autóctona se caracteriza por su tamaño reducido, fuerza y resistencia a las condiciones de la montaña cántabra.
Su adaptación al medio le permite aprovechar el pasto de forma autónoma, garantizando una alimentación natural.
Como resultado, su carne es magra, sabrosa, pura, sana y rica en Omega-3.
Carne de tudanca para guisar, caldos y cocido
Envasado al vacío
La carne de coja, o morcillo, es perfecta para guisar, preparar caldos y sopas. Además, la carne de coja de nuestras vacas tudancas es el ingrediente perfecto para elaborar cocidos. Elegimos para ti una pieza de 0,5 kg aproximadamente, y la envasamos al vacío con el acabado que elijas: en una pieza, en tacos o picada.
