Conserveries des Sept Collines

El fundador, Christophe, es un apasionado de los sabores, obsesionado con el gusto y los buenos sabores, lleva casi diez años viviendo en Roma, y cocina, cuece a fuego lento, prepara y conserva sin parar productos exclusivamente de temporada.

Su socia y cofundadora, Ketty, es una ingeniera agrícola, igualmente apasionada por la buena gastronomía. Se define a sí misma como la "Catadora No.1" y siempre ha estado comprometida con el consumo responsable.

Juntos, crearon Conserveries des Sept Collines, con el deseo de volver a una cocina sencilla, accesible y responsable. Los untables de Conserveries des Sept Collines (C7C) se elaboran todos en sus cocina profesional en París (acaban de obtener la etiqueta 'Made in Paris' otorgada por la Ciudad), de forma totalmente artesanal, con productos frescos y de temporada. Favorecen los circuitos cortos y han creado recetas originales y sabrosas para todos los gustos.

Algunos de los productos que utilizan tienen la etiqueta orgánica (AB) y están trabajando para obtener su propia certificación como procesadores.

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