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La costilla de cerdo esla pieza perfecta para barbacoas, igualmente que su pieza homogéneade ternera.
Es una pieza que se adapta muy bien también a los asados a baja temperatura. El resultado es una carne muy tierna y melosa que gusta a todo el mundo.
Te enviamos 1 kilogramo de costilla en cada producto. Indícanos como quieres tu presentación, si la quieres entera, en raciones o en tiras.
Estamos ante el producto estrella de las clásicas barbacoas, junto con la costilla de ternera. En este caso, la carne de cerdo es un tanto más grasa que la de ternera, pero eso le ofrece un sabor muy meloso para nuestro paladar.
Puedes compraraquíla opción de costillas adobadas.
Te enviamos la costilla de cerdo envasada al vacío, en el corte que tú nos indiques. Si tu finalidad es el asado, la mejor opción sería entera. Si pretendes hacer unas lentejas o unas costillas en salsa, elije la opción troceada. Si estás pensando comprar costilla para barbacoa, quizá la mejor opción sea recibirla en tiras que tu mismo podrás trocear una vez cocinadas.
Se trata de un producto fresco, cortado artesanalmente. No contiene alérganos ni ningún tipo de condimento, solamente carne de ternera.
Al ser una pieza garsa, se hace ideal para condimentar unas lentejas o una fabada. ¡Le aporta un sabor muy bueno!
También puedes preparar costillas al horno, costillas en salsa o costillas a la barbacoa.
Te recomendamos mantenerlo entre 1º y 5ºC
Consumo preferente: antes de 10 días
Consejo: lo ideal es que lo saques del frigorífico 20 minutos antes para que se atempere la carne. De esta forma, por muy poquito que lo cocines, la parte central de la pieza nunca estará fría.
Si no lo vas a consumir lo puedes congelar sin problema.
Origen : España - Galicia
