El vinagre de Jerez al Moscatel es un tipo de vinagre español producido en la región de Jerez de la Frontera, en Andalucía.
Se elabora a partir de vino de uva Moscatel, un varietal conocido por su dulzura y aroma característicos.
El proceso de producción del vinagre consiste en fermentar el vino de Moscatel y luego someterlo a una acetificación controlada, que transforma el alcohol en ácido acético.
El resultado es un vinagre con un sabor suave, afrutado y ligeramente dulce, con matices de uva Moscatel.
Se utiliza para aderezar ensaladas, marinar carnes y pescados, y dar un toque especial a platos gourmet.
* Este texto ha sido generado automáticamente
Ingredientes: Vinagre de Jerez, vino Moscatel (25%), conservador (E-224) (sulfitos).
