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País
ESPAÑA
Ingredientes: Vinagre de Jerez, vino Moscatel (25%), conservador (E-224) (sulfitos). Información Nutricional por 100ml: Valor energético 314,01 kJ/75 kcal, Grasas totales 1g, Grasas saturadas 0g, Carbohidratos 18g, Azúcar 18g, Fibra Alimentaria 0g, Proteínas 0,25g, Sal 0,0825g
El vinagre de Jerez al Moscatel es un tipo de vinagre español producido en la región de Jerez de la Frontera, en Andalucía.
Se elabora a partir de vino de uva Moscatel, un varietal conocido por su dulzura y aroma característicos.
El proceso de producción del vinagre consiste en fermentar el vino de Moscatel y luego someterlo a una acetificación controlada, que transforma el alcohol en ácido acético.
El resultado es un vinagre con un sabor suave, afrutado y ligeramente dulce, con matices de uva Moscatel.
Se utiliza para aderezar ensaladas, marinar carnes y pescados, y dar un toque especial a platos gourmet.
Se caracteriza por estar enriquecido con vinos de tipo Moscatel durante el proceso de crianza. Es un vinagre semidulce, de textura aterciopelada y con un aroma muy peculiar procedente de las uvas de esta variedad.
Se elabora siguiendo los métodos tradicionales.
realza los platos y matiza sus salsas, ensaladas y vinagretas.
Se trata de un producto con un gran protagonismo en la Dieta Mediterránea. Además, goza de gran versatilidad, por lo que se convierte en el condimento estrella de las cocinas de todo el mundo, desde las más tradicionales a las más vanguardistas, y con identidad propia, fruto de su propia historia y origen.
Es el aderezo perfecto para nuestras latas de conservas como el Bonito del Norte y también puede ser el ingrediente ideal para maceraciones o marinados de frutas como la fresa o el kiwi, así como para carnes o pescados, e incluso para guisos o repostería.
250 ml
