Crema de Orujo

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Sobre Virgen del Cisne y Matarrutxo

Destilados artesanos de calidad (La Rioja)

La destilería cuenta con un Lago-Silo en planta baja para almacenar la oruja, alambiques de cobre, depósitos de almacenamiento y barricas de roble para envejecer un orujo especial por cinco años.

También tiene un laboratorio propio para analizar licores y diluciones antes de salir al mercado.

En la planta superior se encuentran los depósitos de maceración, zona de filtrado, almacén de productos terminados y sala de catas.

Este licor, posiblemente sea de los más extendidos y  demandados.

En nuestra destilería, nos hemos decidido por hacer este licor de una manera tan tradicional, que es la crema que cualquiera podría hacer en su casa, por supuesto con un toque personal e incluso sin someterla a un filtrado para que no pierda su personalidad. Totalmente natural, aunque a veces sea un poco impresentable, puesto que la leche pura al alcoholizarla, crea una especie de nata en forma de grumitos.

Pero como licorista quiero que llegue a su paladar tal como es, y en botella transparente.

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Este licor, posiblemente sea de los más extendidos y  demandados.

En nuestra destilería, nos hemos decidido por hacer este licor de una manera tan tradicional, que es la crema que cualquiera podría hacer en su casa, por supuesto con un toque personal e incluso sin someterla a un filtrado para que no pierda su personalidad. Totalmente natural, aunque a veces sea un poco impresentable, puesto que la leche pura al alcoholizarla, crea una especie de nata en forma de grumitos.

Pero como licorista quiero que llegue a su paladar tal como es, y en botella transparente.

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