QUESO ARTESANO AÑEJO PURO DE OVEJA
Elaborado con leche cruda de nuestras ovejas
MEDALLA ORO ''World Cheese Awards 2017-18
''Mejor queso añejo puro de oveja del mundo"
MEDALLA PLATA ''World Cheese Awards 2017-18
Categoría pequeños productores
MEDALLA SUPER ORO ''World Cheese Awards 2016-17
''Mejor queso añejo puro de oveja del mundo", que lo coloca entre los 66 Mejores Quesos del Mundo.
MEDALLA PLATA ''World Cheese Awards 2016-17
Mejor queso 100% oveja
MEDALLA PLATA ''World Cheese Awards 2015-16
Mejor queso 100% oveja
Tiene una maduración de 12 a 15 meses.
INGREDIENTES : Leche cruda de oveja, lisozima, fermento, cuajo y sal.
Valor Energético 2004 Kj 478,5 Kcal; Proteínas 27 Grs.;Hidratos de Carbono 1,3 Grs.; Azúcares 1,3 Grs.; Grasas 40,5 Grs.de las cuales Saturadas 29,3 Grs.; Sal 2,1 Grs.
ALÉRGENOS: LECHE Y HUEVO
País de origen: España