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Origen: ISRAELEs un fruto que se obtiene de la palmera datilera. Tiene un alto contenido en azúcar y destaca por su propiedades nutritivas.
Posee un importante valor energético porque contiene azúcares como la fructosa y la glucosa, los cuales se liberan de manera escalonada en el organismo, alargando el aporte de energía y la sensación de saciedad. También contiene vitamina B , la cual favorece el sistema nervioso porque ayuda en la relajación y en la conciliación del sueño. Además aporta vitamina A, beneficiosa para la vista, la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el dessarrollo del sitema inmunológico. Tiene propiedades antioxidantes y por su alto contenido en fibra, ayuda a reducir los niveles de colesterol y a evitar el estreñimiento.
Se considera un alimento energético recomendable para niños y deportistas, además es un buen sustituto de dulces y golosinas.
