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País
Bélgica
El nombre surgió de la antigua abadía Guldenberg en Wevelgem, el pueblo de nacimiento de Nino Bercels, uno de los cerveceros deDe Ranke. De acuerdo a los datos de Flandria Illustrata, esta cerveza fue elaborada allí en el pasado.
Estilo: Belgian Strong Ale
Fábrica: De Ranke
Formato disponible: botella 33cl
Cerveza artesanal belga de abadía Triple, con 8,5% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.
Guldenberg es una cerveza rubia, muy lupulizada, con malta pálida y el añadido de la azúcar candé. Aunque su fuerza, el término abadía, el color y el grado lo parece, no es una triple al estilo belga, es más seca ya que se añade azúcar líquido a la masa para este fin lo que da un perfil de sabor muy particular.
En boca, enseguida se descubre el amargor, debido al lúpulo Hallertau que se utiliza y a la técnica de elaboración (dry hopping) que le dan un perfecto equilibrio entre dulce y amargo.
