13,90 €
Txogitxu, ubicado en Astigarraga, País Vasco, se especializa en ofrecer los mejores cortes de carne roja de vaca vieja y gorda.
Con Imanol Jaca a la cabeza, se encargan de seleccionar las mejores vacas desde Galicia hasta Centroeuropa, y luego realizan una segunda selección en casa para garantizar la calidad y consistencia del producto para sus clientes.
La demi-glace de pollo es un caldo reducido y espeso que se obtiene al cocinar lentamente huesos de pollo, vegetales y hierbas aromáticas en agua.
Es un ingrediente esencial en la cocina para agregar sabor y profundidad a salsas, sopas y estofados.
La demi-glace de pollo tiene un rico sabor a pollo, con notas saladas y umami.
Se utiliza tanto en la cocina casera como en la gastronomía profesional.
Además, se puede utilizar como base para otras salsas, como la salsa española.
Este envase de 1 litro es conveniente y práctico para tener siempre a mano en la cocina.
* Este texto ha sido generado automáticamente
La demi-glace de pollo es un caldo reducido y espeso que se obtiene al cocinar lentamente huesos de pollo, vegetales y hierbas aromáticas en agua.
Es un ingrediente esencial en la cocina para agregar sabor y profundidad a salsas, sopas y estofados.
La demi-glace de pollo tiene un rico sabor a pollo, con notas saladas y umami.
Se utiliza tanto en la cocina casera como en la gastronomía profesional.
Además, se puede utilizar como base para otras salsas, como la salsa española.
Este envase de 1 litro es conveniente y práctico para tener siempre a mano en la cocina.
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