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Nuestro amor por esta raza autóctona de Cantabria nos llevó, hace unos años, a embarcarnos en esta aventura. Desde el pueblo de Villasuso, en el valle de Anievas (Cantabria), ponemos toda nuestra energía y pasión en la cría de ganado de raza tudanca.
La tudanca es una raza bovina autóctona de Cantabria. Toma su nombre de la localidad ubicada en el valle del Nansa, de donde es originaria, aunque actualmente su cría se extiende por todo el territorio de Cantabria, especialmente en zonas de montaña interior.
La vaca tudanca se caracteriza por su reducido tamaño y extraordinaria fuerza, además de por su resistencia a las condiciones y clima de la montaña cántabra.
Su adaptación al medio permite que pueda aprovechar de forma autónoma todo el pasto a su alcance, por lo que se garantiza una alimentación 100% natural. Como resultado, su carne es magra y muy sabrosa; es pura, sana y rica en Omega-3.
