DIAMANTE NEGRO - TRUFA ENTERA

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Sobre Marie Severac

Queso elaborado en Cantal y otros productos de Auvernia (Francia)

La casa Marie Severac, ubicada en Cantal, Auvernia, se originó alrededor del queso Salerac.

La abuela de la familia, Marie Severac, elaboraba queso desde el siglo XX.

Con el deseo de mantener esta tradición, su bisnieto, Pierre Lantuejoul, creó el queso Salerac.

Este queso único en el mundo está a punto de desaparecer, por lo que buscan preservar este saber hacer ancestral.

Íntegro como un diamante en estado bruto, sublimará sus mejores platos con su sutil fragancia evocadora del chocolate y aportará riqueza y elegancia a sus platos Córtelo en tiras finas y colóquelas sobre un foie gras de pato entero Marie Severac y deje que se produzca la magia
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Íntegro como un diamante en estado bruto, sublimará sus mejores platos con su sutil fragancia evocadora del chocolate y aportará riqueza y elegancia a sus platos Córtelo en tiras finas y colóquelas sobre un foie gras de pato entero Marie Severac y deje que se produzca la magia
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