Domaine Ostertag, Pinot Noir Fronholz 2019

de Campoluz Enoteca

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Domaine Ostertag, Pinot Noir Fronholz es un vino tinto elaborado con pinot noir por Domaine Ostertag en Alsacia (Francia).

Añada
2019
Denominación de Origen
Alsace
Tipo de uva
pinot noir
País
Francia
Formato
75.00
Grado Alcohólico
12.5
Bodega
Domaine Ostertag
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Campoluz Enoteca
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Domaine Ostertag, Pinot Noir Fronholz es un vino tinto elaborado con pinot noir por Domaine Ostertag en Alsacia (Francia).

Los vinos tintos de Domaine Ostertag son el epítome de la aristocracia alsaciana Pinot Noir, finos y minerales, pero con volumen y estructura.

El 100% de las vides se han cultivado siguiendo principios biodinámicos desde 1998, con respeto y comprensión de la vida silvestre y la flora circundantes. El equipo del domaine presta especial atención a los cambios del suelo y del ecosistema. Siempre teniendo en cuenta un enfoque de protección, la familia Ostertag elige barriles hechos de madera de los Vosgos que destacan los territorios regionales. La vendimia es totalmente manual, el vino no se filtra y el aporte de azufre es mínimo.

Nota de Cata de Domaine Ostertag, Pinot Noir Fronholz

Muy fresco y delicado, con frutos de cereza y ciruela de grano fino, vivo y vibrante.
Boca amplia, clara y fresca con fácil entrada. Muy estructurado y elegante, con un delicioso retrogusto a cereza roja.

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