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Intenso y limpio
Nuestro buque insignia. Elaborado con variedad Arróniz y picual de calidad extra, unas olivas con una excelente resistencia frente a la oxidación, muy valoradas en el mercado y con altísimos niveles de polifenoles y oleocanthal.
NOTAS DE CATA 2023/24 Con un frutado verde 5,1, un amargor de 3,8 y un picante de 4,6. En nariz encontramos notas de almendra verde, kiwi y hoja. Un aceite astringente y poco dulce, complejo a la vez, con un amargor y un picor especialmente persistente.
FORMATO Botella de 250 ml.→Botella de 500ml.
PREMIOS World Best Healthy EVOO Contest, ediciones 2019 y 2020, doblemente premiado como el 10° Mejor AOVE Saludable del Mundo. También recibe 3 Certificados Top Ten por su composición saludable en Bio-fenoles, Ácidos Grasos y Oleocanthal. London International Olive Oil Health Competitions 2020, Plata en la categoría Propiedades Saludables y Bronce en la de Calidad. World Best Healthy EVOO Contest 2022, 3º mejor AOVE del mundo por su composición saludable en Biofenoles, oleocanthal y ácidos grasos