El Moncayo es una de las marcas de calidad de yerba mate al estilo uruguayo y se compone principalmente de polvo con hojas muy pequeñas y cortadas, sin tallos (sin palo). Su sabor es fuerte y amargo y su textura casi cremosa. Se encuentra entre las tres marcas más consumidas del país. La versión compuesta contiene, más allá de la yerba mate sin palo, una alta cantidad de hierbas como:
Tilo: Sedante, baja la presión arterial.
Boldo: Digestivo, beneficioso en afecciones hepáticas y vesícula biliar.
Carnicera: Elimina ácido urico, descongestivo hepático.
Cerqueja: Efecto tónico, antiparasitario
Manzanilla: Antiespasmódico y tónico
Sarandi Blanco: Hipoglucemiante, beneficioso para la diabetes.
Arrayan: Afecciones estomacales, digestivas. Tónico estimulante.
Menta: Favorece el flujo de bilis, estomacal.
Cedron: Antiespasmódico, tónico.
Sombra de toro: Indigestiones, también disenteria contra el alcoholismo.
Modo de empleo:
Para 1 litro se toma aprox. 12g de mate y se deja reposar a 80 grados durante unos 5 minutos.
Ingredientes:
Yerba mate, Tilo, Boldo, Carnicera, Cerqueja, manzanilla, Sarandi Blanco, Arrayan, Menta, Cedrón y Sombra de Toro.
