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Desde 1978, somos maestros queseros con amplia experiencia en la elaboración de quesos franceses.
Nuestra oferta online garantiza la mejor calidad a precios razonables, respetando la cadena de frío en todos los envíos.
Con actividad familiar centrada en la excelencia, hemos servido a clientes en el Loira y el Ródano, superando expectativas en restauración, caterings y mercados.
Para que no se reseque ni se enmohezca, el Emmentaler debe conservarse en frío, ya sea en una bodega o en la nevera, a una temperatura constante de entre 10 y 12 grados. Lo ideal es envolverlo en su papel o film transparente original y colocarlo bien en el compartimento de las verduras o en una caja hermética, junto con otros quesos cocidos.
¿Cómo consumir Emmental?
Como tal o cocido, picado o rallado, el emmental se puede disfrutar en todas sus formas Fiel aliado en la elaboración de gratinados, también realza sopas, sándwiches, tortitas y quiches. Sin olvidar, por supuesto, que hace que la famosa fondue de Saboya sea un éxito, junto con los quesos de Beaufort y Comté También se puede picar queso emmental en cubos como aperitivo o con queso.
El queso es una muy buena opción para el aperitivo
