Empanada Leonesa: una opción 100% carnívora
No es una empanada ligera, pero ReyDulce saca su mayor provecho utilizando las carnes más selectas para darle un toque seductor. La base es un lomo adobado de la zona de la montaña leonesa, al que se le añade chorizo y panceta ahumada también de la zona y se remata con unos pimientos asados.
Realizado con masa de hojaldre, de forma tradicional, se deshace en la boca con más facilidad al estar formada por pequeñas y finas láminas crujientes.
¿En qué momento pedirlo?
Una opción perfecta para un picoteo con amigos, una comida improvisada en familia, un picnic, o para elevar el nivel gastronómico de cualquier celebración.
¿Cuántas raciones salen en la empanada?
XL: En torno a 12 raciones aproximadas, dependiendo del tamaño con que se corte.
XXL: En torno a 24 raciones
aproximadas, dependiendo del tamaño con que se corte.
Ingredientes del hojaldre: Harina de TRIGO, Mantequilla (nata pasteurizada (LECHE) fermentos lácticos y colorante E160a), Vino Blanco (SULFITOS), Yema de HUEVO, Aceite de girasol y Sal.
Relleno: Lomo, Chorizo de León, Panceta Ahumada y Pimientos (Pimientos, Agua, Sal y Acido Cítrico).