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País
Bélgica
Enghien D´Hiver , antiguamente denominada Enghien Noël, es una cerveza que se elabora exclusivamente para la época de Navidad en laBrasserie de Silly.
Fábrica: Silly
Formato disponible: botella 33cl
Cerveza belga especial de Navidad, tipo triple de 9% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.
Enghien D´Hiver tiene un color dorado, claro y transparente con una espuma compacta, cremosa y abundante.
Aromas de hierbas verdes, uva blanca seca y madera, amplio sabor malteado y afrutado aunque bastante seco y con un toque final amargo.
Acompaña bien a platos tradicionales como foie de pato con pasas, pavo y caza menor con salsas cremosas, además de quesos azules y curados.
