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Enrique Mendoza Chardonnay es un vino blanco joven de la D.O. Alicante elaborado por Bodegas Mendoza con variedad 100% Chardonnay de viñedos situados en el Cabezo
Enrique Mendoza Chardonnay es un vino blanco joven de la D.O. Alicante elaborado por Bodegas Mendoza con variedad 100% Chardonnay de viñedos situados en el Cabezo de la Virgen de Villena.
Fermentando a bajas temperaturas, permanece en contacto con sus levaduras y lías hasta su embotellado.
Enrique Mendoza Chardonnay es de color amarillo pajizo con reflejos dorados y verdosos.
En nariz trae recuerdos de heno, frutos secos como la avellana y frutas maduras tropicales como el plátano y piña. Ligeros y finos aromas a corteza de pan y pastelería.
En boca es persistente, graso, maduro y con buen equilibrio.
