Este producto emblemático no solo es un homenaje a nuestras raíces, sino también una experiencia gastronómica distinta. La sobrasada, con su textura untuosa y su sabor ligeramente especiado, se funde con la esponjosidad de la ensaimada para crear un contraste sorprendente que enamora desde el primer bocado.

Seguimos elaborando nuestras ensaimadas como antaño: con harina de calidad, huevos frescos, azúcar y manteca de cerdo, trabajados a mano en un proceso lento y cuidado, tal como lo hacían nuestros antepasados. Añadirle sobrasada transforma esta joya de la repostería en una propuesta salada-dulce que encanta tanto a locales como a quienes descubren Menorca por primera vez.

Ideal para acompañar con un vino suave, una infusión o incluso un vermut, esta ensaimada es perfecta para quienes buscan algo diferente y con alma mediterránea.

💡 ¿Cómo disfrutarla mejor?
Déjala respirar unos minutos fuera del envase. Precalienta el horno a 180 °C, apágalo e introdúcela de 3 a 5 minutos para que recupere todo su sabor y textura. Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de azúcar glass para un toque dulce que contraste con la sobrasada.

Ingredientes: HARINA DE TRIGO, pasta de sobrasada (carne de cerdo, tocino de cerdo (antioxidante E-321, E-320), sal, pimenton rojo, pimentón picante), manteca de cerdo (estabilizante E-471), masa madre de centeno, agua, azúcar, HUEVOS FRESCOS CAMPEROS, MASA MADRE DE CENTENO, levadura natural, aceite de girasol, HARINA DE CENTENO y sal.

Alérgenos : Contiene: gluten, huevos y lactosa. Puede contener: trazas de frutos secos, cacahuetes, soja, granos de sésamo y productos derivados de la leche.