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Celler Vidbertus se caracteriza por elaborar vinos de autor con singularidad propia.
Toda la uva procede de viñedos propios, y es cosechada a mano.
Entre 2 es un monovarietal de Parella, de aspecto límpido y brillante, pálido, de
color amarillo con tonalidades paja.
Ideal para tomar solo, con aperitivos y entrantes en base de ensaladas varias,
marisco y platos de pescado no muy condimentados, así como con carnes blancas. Pruébalo también con cualquier queso de cabra, te encantará.
Fermentación espontánea en tina de acero a temperatura controlada y
crianza sobre los propios sedimentos durante 6 meses sin agitación
