Escamas de Sal Umami, una de las sales exclusivas de Mar de Especias. Esta sal potencia sus alimentos sin importar el origen de los mismos. Solo se usan productos naturales para su formulación. Las escamas de sal natural se combinan a la perfección con el denominado “quinto sabor“ del Umami, que en japonés significa “delicioso o sabroso.

IDEAL PARA: Todo tipo de platos.

Como Usarla: Principalmente para cocinar con ella y para la presentación de los platos.

Ingredientes: Escamas de Sal Natural, Umami 1961 (3,5%).

Alérgenos (RD 126/2015): No contiene Alérgenos. Valores Nutricionales:

PARÁMETRO	RESULTADO	UNIDADES
Valor nutricional	227,5	kj/100gr
	954,2	kcal/100gr
Hidratos de carbono	37	gr/100gr
De los cuales azúcares	152,4	gr/100gr
Proteínas	14,3	gr/100gr
Grasas	10,8	gr/100gr
Grasas saturadas	3,2	gr/100gr
Fibra total	18,9	gr/100gr
Sal (sodio)	15,8	gr/100gr

Conservar en lugar fresco y seco. Producto de España.   Descarga Ficha Técnica