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Sublima tus platos con la especialidad culinaria con aroma a trufa de la Destilería del Périgord. Nuestra especialidad culinaria se elabora en Sarlat, a partir de trufas del Périgord. Ideal para desglasar, marinar, flambeas tus aves y otras carnes, así como tus pescados. También se puede utilizar para aromatizar tus risottos, cremas y purés. Vierte 1 cucharada por persona al final de la cocción, mezcla, sirve (no se necesita ningún condimento adicional). Capacidad: 20 cl. Grado: 18% vol. La Destilería del Périgord proviene de la Destilería Lapouge fundada en 1860 por Emile Lapouge. Reconocida por la calidad de sus aguardientes de frutas, la destilería se expande a partir de los años 80 en el tratamiento de frutas con alcohol. La destilería adquiere su prestigio a través de un conocimiento gastronómico, un terroir reconocido, la competencia de apasionados, la búsqueda de materias primas de muy buena calidad gustativa y el dominio de los procesos de maceración y destilación.