Fabada asturiana (2 personas)

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Sobre De la HuertaCasa

Nuestro deseo es crear un círculo de confianza de la huerta a tu casa (Madrid)

Somos agricultores emprendedores que amamos nuestra huerta y nos preocupamos por ofrecer productos naturales de alta calidad directamente a nuestros clientes.

Creemos en mejorar nuestra calidad de vida a través de una alimentación saludable, por lo que nos esforzamos en cuidar cada detalle desde la siembra hasta la recolección.

Queremos crear un círculo de confianza que beneficie a todos, llevando lo mejor de la huerta a tu hogar.

Además, De la HuertaCasa es uno de nuestros vendedores recomendados: porque confiamos en ellos para daros el mejor producto y servicio

Envío sólo Comunidad de Madrid


Alubias, chorizo y morcilla extra, panceta y jamón ibérico, papada de cerdo, zanahoria y patatas. Pimentón, laurel, agua y sal.

Alergenos

A nivel de micronutrientes, la fabada asturiana es una estupenda fuente de elementos interesantes:
  • Calcio, magnesio y fósforo para una buena salud ósea, un crecimiento armonioso en niños o una sólida estructura en la vejez. Cada 100 gramos obtenemos 143 mg de calcio, 408 mg de fósforo y 141 mg de magnesio.
  • Hierro (8,3mg por cada 100 gr de fabas) es ideal para prevenir y tratar la anemia.
  • Selenio (3,3 mg), cinc (2,9 mg) y fitoesteroles, tiene propiedades antioxidantes, antienvejecimiento y es un buen controlador del colesterol.

Una de las cualidades más importantes de la faba asturiana es su riqueza en fibra (25 gr por cada 100 gr), que le aporta propiedades cardiosaludables por una razón muy interesante: la fibra. Ésta al favorecer el tránsito intestinal impide que el colesterol se absorba en su totalidad por esto llega menos cantidad a nuestras venas y es más saludable.
También, esta alta cantidad de fibra tiene propiedades anticancerígenas y protectoras del intestino grueso ya que ayuda a eliminar sustancias tóxicas y metales
pesados.

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A nivel de micronutrientes, la fabada asturiana es una estupenda fuente de elementos interesantes:
  • Calcio, magnesio y fósforo para una buena salud ósea, un crecimiento armonioso en niños o una sólida estructura en la vejez. Cada 100 gramos obtenemos 143 mg de calcio, 408 mg de fósforo y 141 mg de magnesio.
  • Hierro (8,3mg por cada 100 gr de fabas) es ideal para prevenir y tratar la anemia.
  • Selenio (3,3 mg), cinc (2,9 mg) y fitoesteroles, tiene propiedades antioxidantes, antienvejecimiento y es un buen controlador del colesterol.

Una de las cualidades más importantes de la faba asturiana es su riqueza en fibra (25 gr por cada 100 gr), que le aporta propiedades cardiosaludables por una razón muy interesante: la fibra. Ésta al favorecer el tránsito intestinal impide que el colesterol se absorba en su totalidad por esto llega menos cantidad a nuestras venas y es más saludable.
También, esta alta cantidad de fibra tiene propiedades anticancerígenas y protectoras del intestino grueso ya que ayuda a eliminar sustancias tóxicas y metales
pesados.

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