Una de las joyas de la gastronomía tradicional asturiana y un de los platos más populares de la gastronomía española. Elaborada exclusivamente con Faba asturiana de La Granja con Indicación Geográfica Protegida, y respetando en todo caso la tradición que le precede. Calentar la lata al baño maría ligeramente hasta alcanzar temperatura para ingestión, o al menos para verter a otro recipiente, evitando utilizar cubiertos para mantener la integridad de la faba.