Fabada Asturiana

Fabada Asturiana

de Conservas Laurel

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Debido a la mala cosecha 23/24 de faba asturiana IGP, se servirá sin la certificación del Consejo Regulador hasta la nueva campaña, reduciéndose el también sin afectar considerablemente al resultado final del producto tal como se viene sirviendo:7.02

Fabada Asturiana
Conservas Laurel

Conservas Laurel
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Una de las joyas de la gastronomía tradicional asturiana y un de los platos más populares de la gastronomía española. Elaborada exclusivamente con Faba asturiana de La Granja con Indicación Geográfica Protegida, y respetando en todo caso la tradición que le precede. Calentar la lata al baño maría ligeramente hasta alcanzar temperatura para ingestión, o al menos para verter a otro recipiente, evitando utilizar cubiertos para mantener la integridad de la faba.

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