Vino blanco semidulce de uva malvasía de elaboración en prensa horizontal con nieve carbónica y máxima extracción aromática. Prefermentación durante 3 días hasta el inicio de la fermentación y un enfriamiento en cámara a 3-5º.

Un vino de capricho dulce para los paladares más divertidos.

• Variedad: 50% Malvasía, 50% Viura.
• Origen de viñas de edad superiores a 35 años.
• Tª Consumo: 6ºC – 8ºC.
• Capacidad: 750ml.

FICHA DE CATA:

A la vista presenta un color brillante, amarillo pajizo con reflejos verdosos. De aromas que recuerdan a mermelada de melocotón, fruta en almíbar como pera o manzana, membrillo y flores de almendro. En boca se descubre que es un vino semidulce totalmente natural, no cansa ni empalaga, tiene una buena acidez con un final amargo muy agradable.

MARIDAJE:

Combina excelentemente con aperitivos y entrantes, pescados, mariscos, frutas y quesos.