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El Fardelejo es el producto típico de La Rioja. Está compuesto por un hojaldre muy fino, que envuelve una suave crema a base de almendras, azúcar y huevo. Un placer para los sentidos.
Como bien decía la abuela: “Si quieres llegar a viejo, todos los días un Fardelejo. Y si quieres hacer gala, que sea de La Pala.”
Fardelejos La Pala. La tradición del sabor.
