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  • Los fardeles son un producto típico de la cocina aragonesa elaborado con una mezcla de hígado de cerdo y envuelto en una tela del estómago
  • Se elabora con el hígado de cerdo, magro de cerdo y especias como perejil, pimienta negra, clavillo y sal. Se forma una especie de albóndiga y se envuelven en el redaño del cerdo, la tela que cubre su estómago
  • La carne de cerdo proporciona numerosos beneficios gracias a su alto contenido de proteínas de gran valor biológico y su moderado contenido en grasa
  • Además, debemos destacar su riqueza en vitaminas como la tiamina, la vitamina B6, y la vitamina B12, todas necesarias para mantener buena salud en los tejidos que componen nuestro cuerpo
  • Es una carne muy recomendada en épocas de crecimiento ya que es un alimento apetecible para los niños por su sabor y su contenido en proteínas permite un perfecto desarrollo muscular
  • También contribuye a mantenernos activos y llenos de vitalidad gracias a sus altas dosis de tiamina, que consigue una correcta asimilación de los hidratos de carbono por parte del organismo
Productos cárnicos Ariza
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Más información

Producto típico de la matanza. Elaborado con hígado y grasa de cerdo. 

Bandeja de 550 gr con seis fardeles.

Producto típico de la matanza. Elaborado con hígado y grasa de cerdo. Sabor muy intenso. Receta propia. Para cocinar a la plancha o a la brasa.

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