Finca Calvestra Blanco Mustiguillo Margas 2020

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Finca Calvestra Margas 2020 es un vino blanco elaborado por Bodega Mustiguillo, destacada por su compromiso con las variedades autóctonas y la viticultura sostenible.

Finca Calvestra Margas 2020 es un vino blanco elaborado por Bodega Mustiguillo, destacada por su compromiso con las variedades autóctonas y la viticultura sostenible.

Este vino proviene de viñedos situados en la Finca Calvestra, a 900 metros de altitud en Requena, donde la Merseguera ha sido injertada en cepas viejas de Bobal. Los suelos de margas y el clima mediterráneo de montaña aportan singularidad y carácter a este vino. ​

La vendimia es manual, seguida de una selección rigurosa de racimos. La fermentación se realiza en barricas de 500 litros con levaduras autóctonas, y el vino envejece durante 11 meses sobre lías finas en barricas de acacia de varios usos, seguido de una maduración en botella de dos años.

Nota de cata Finca Calvestra Blanco Mustiguillo Margas:

Color: Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados.​

Aroma: Intenso y elegante, con notas de flores blancas mediterráneas, matices anisados y toques de acacia. ​

Sabor: Cremoso y fresco en boca, con una acidez equilibrada que aporta vivacidad. Se perciben sabores de frutas blancas maduras, ligeros toques herbáceos y una mineralidad sutil que refleja el terruño.

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