Flor de sal con algas

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Sobre Saveurs Modernes

Tienda especializada en condimentos y cocina molecular (Francia)

En Corrèze, cerca de Brive la Gaillarde, se encuentra Saveurs Modernes, empresa especializada en ayudas culinarias innovadoras que realzan platos diarios.

Ofrecen raros molinillos de pimienta, pimientos arreglados, mezclas de especias, setas, perlas de alginato, bola de vinagre balsámico, anacardos tostados y preparaciones naturales de alta gama.

Esta mezcla de algas y flor de sal, directamente del océano, es un formidable potenciador del sabor. Con sus incomparables notas de yodo, esta flor de sal de algas aportará frescura, fragancia y color a todos los platos, de la tierra al mar.

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Esta mezcla de algas y flor de sal, directamente del océano, es un formidable potenciador del sabor. Con sus incomparables notas de yodo, esta flor de sal de algas aportará frescura, fragancia y color a todos los platos, de la tierra al mar.

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