Nuestro Foie Gras del Suroeste, preparado en pleno Gers. Uno o dos trozos de lóbulos son sazonados con sal y pimienta, y luego colocados directamente en el frasco. Es el plato por excelencia que transmite el compartir un momento importante, quizás único en la vida diaria. Ingredientes: Foie Gras de pato (Origen Gers - Francia), Sal, Pimienta. Valores nutricionales medios por 100g: Energía 2170kJ/526Kcal; Grasas 54,6g de las cuales grasas saturadas 23g; Carbohidratos 0,026g de los cuales azúcares 0,026g; Proteínas 8,41g; sal 1,11g. Marmiton lo amó. Producto: Foie gras de pato entero del Gers - 180g. Origen: Gers, Francia. Peso neto: 180g. Ingredientes: Foie gras de pato (origen Gers), sal, pimienta. Envasado: Frasco de vidrio hermético. Conservación: A temperatura ambiente antes de abrir; en el refrigerador después de abrir. Porciones: 3 a 4 personas. Análisis gustativo. Este foie gras se distingue por su simplicidad: sin aditivos, sin conservantes, solo lo esencial. El foie es sazonado con sal y pimienta, luego envasado en frasco, ofreciendo una textura fundente y un sabor auténtico. Una preparación que respeta la tradición gersoise, resaltando la calidad del producto en bruto. Distinciones. Este producto fue premiado con una medalla de bronce en el Concurso General Agrícola de París 2025, atestiguando su calidad y autenticidad. Consejos de degustación. Disponible para comprar en el sitio oficial de Esprit Foie Gras, con opciones de entrega en Francia e internacionalmente. Preguntas frecuentes: te contamos (casi) todo sobre este foie gras de pato entero del Gers. ¿Se puede conservar el foie gras a temperatura ambiente? Sí, mientras el frasco no esté abierto, puedes guardarlo en un armario. Una vez abierto, refrigerarlo, bien envuelto, y consumir en 3 días para evitar un desastre gastronómico. ¿Cuál es el mejor pan para acompañar este foie gras artesanal del Gers? Pan de campo ligeramente tostado, pan de higos, o incluso una brioche tostada si quieres un toque festivo. Evita el pan de molde industrial, es como beber champán en un vaso de plástico. ¿Contiene este foie gras alérgenos? No. Solo foie gras de pato, sal, pimienta. Eso es todo. Sin lactosa, sin gluten, sin sorpresas desagradables. Un foie gras de tradición. Rica riqueza cultural, nuestros foies gras enteros se preparan en la más pura tradición gersoise, por la cual hemos sido premiados en varias ocasiones. Rica en savoir-faire ancestral, compartimos nuestro amor por la buena comida, brindando un momento de gula y placer con este producto gersois de excelencia. Una cría de patos al aire libre. Nuestro foie gras entero de pato del Gers proviene de una cría tradicional al aire libre. El pato es un animal emblemático que ha contribuido a la reputación del suroeste y su terroir al cual estamos muy unidos. Siempre buscado y amado por su carne y su grasa, el pato participa en la excelencia culinaria de Francia. Las tradiciones gersoises. Apegados a las tradiciones gersoises, el engorde se realiza con maíz grano según los métodos ancestrales. Esta tradición que solo los gersois siguen utilizando, le da un sabor particular e inimitable al foie gras entero del Gers. Entre sabor tradicional y savoir-faire antiguo, es el pasado de varios siglos que desfila en tus platos. Una cultura local. Directamente implantados en el corazón del país del foie gras, en el Gers, nuestra actividad solía ser practicada por mujeres,