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La casa Marie Severac, ubicada en Cantal, Auvernia, se originó alrededor del queso Salerac.
La abuela de la familia, Marie Severac, elaboraba queso desde el siglo XX.
Con el deseo de mantener esta tradición, su bisnieto, Pierre Lantuejoul, creó el queso Salerac.
Este queso único en el mundo está a punto de desaparecer, por lo que buscan preservar este saber hacer ancestral.
Nuestro foie gras de pato entero semicocido se elabora en la granja situada en el corazón de los Pirineos Atlánticos en una pequeña y exclusiva producción con carácter.
Los patos pastan libremente en los amplios espacios de la granja y se alimentan únicamente con cereales cultivados en la propiedad, lo que confiere al producto notables aromas florales.
Una textura suave y fundente con sabores inolvidables.
Puedes disfrutarlo con tus amigos y familiares
Puede disfrutarlo sobre una tostada, un pan de brioche o un trozo de pan de especias y aderezarlo con una de nuestras raras sales Marie Severac para sublimar la finura de su sabor.
Maridaje de vinos y comidas : Servido como entrante, un Champagne será su perfecto acompañante. Servido como aperitivo, un Sauternes será ideal.
El maridaje: Servido con un Champagne, un Champagne será el compañero perfecto
Viene con Cronofresh
