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La Combe de Job, una granja fundada en 1979 en Brive La Gaillarde, se especializa en la cría y alimentación de gansos, así como en el procesamiento de productos enlatados.
Con más de 130 especialidades creadas en su conservera, la empresa familiar mantiene altos estándares de calidad y servicio, utilizando materias primas francesas para garantizar la excelencia de sus productos.
Depuis novembre 2010, la gastronomie française est inscrite sur la liste UNESCO du patrimoine immatériel de l'humanité.
Composition : Foie gras de canard entier (origine France), sel, poivre, sucre, muscade.
Conditionnement : Pot de 125g, 180g et 300g.
Conservation : 4 ans à compter de la date de fabrication, dans un endroit sec à l'abri de la lumière. Il se conserve 1 à 2 jours maximum au réfrigérateur une fois ouvert. Prévoir 50 grammes par convive.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 2257kj/548kcal, matières grasses : 57g dont acides gras saturés : 23g, glucides : 1,3g dont sucres : 0,8g, protéines : 7,4g, sel : 1,6g.
Depuis novembre 2010, la gastronomie française est inscrite sur la liste UNESCO du patrimoine immatériel de l'humanité.
Composition : Foie gras de canard entier (origine France), sel, poivre, sucre, muscade.
Conditionnement : Pot de 125g, 180g et 300g.
Conservation : 4 ans à compter de la date de fabrication, dans un endroit sec à l'abri de la lumière. Il se conserve 1 à 2 jours maximum au réfrigérateur une fois ouvert. Prévoir 50 grammes par convive.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 2257kj/548kcal, matières grasses : 57g dont acides gras saturés : 23g, glucides : 1,3g dont sucres : 0,8g, protéines : 7,4g, sel : 1,6g.
