Auténtico fuet de Vic elaborado con ingredientes naturales de la máxima calidad y secado de manera tradicional, es decir, con un lento proceso de maduración y en permanente control, hasta que alcanza el punto óptimo, lo cual sucede aproximadamente a las tres semanas, en la zona conocida como Plana de Vic, un altiplano caracterizado por poseer un microclima, totalmente extremo que, le dota de una Indicación Geográfica Protegida y unas propiedades organolépticas totalmente únicas. El resultado es un fuet intenso y exquisito, realmente singular y difícil de imitar, perfecto para ocasiones tan variadas como el picoteo, la merienda o la cena.
Alérgenos: No contiene gluten ni lactosa.
Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.
Información nutricional: Para 100 g| Valor Energético (kcal) 379 - 1579 kJ| Proteínas 30.96 g| Grasas 27.16 g de las cuales grasas saturadas 4.61 g| Hidratos de carbono 2.82 g| Azúcares 2.82 g| Sal 2.2 mg
Recomendaciones: Para apreciar todo su intenso sabor córtalo en lonchas de grosor medio., En Cataluña lo suelen acompañar de pan untado con tomate y aceite., Resulta ideal para cortar como tacos e incluirlo como aperitivo o tapa.
Ingredientes: Paleta y magro de cerdo, sal, pimienta, dextrosa, antioxidante, extracto de romero, conservador nitrato potásico y tripa natural.
Envase: Envasado al vacío
Marca: Casa Riera - Ordeix Plaça dels Sants Màrtirs 14 - 08500 Vic (España)
Peso: 200 gr.
