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Los garbanzos de Fuentesaúco son una legumbre de alta calidad cultivada en Zamora con Indicación Geográfica Protegida (IGP). Se caracterizan por su tamaño medio a grande, color cremoso y una piel fina y poco rugosa que se vuelve blanda y suave al cocerse, manteniendo su integridad. Son muy apreciados por su textura mantecosa y su sabor agradable.
Los garbanzos son una legumbre altamente nutritiva, valorada por ser una excelente fuente de proteínas vegetales, carbohidratos de absorción lenta y fibra. Son un pilar fundamental de la dieta mediterránea y se utilizan en una gran variedad de platos.
Los garbanzos de Fuentesaúco son una legumbre de alta calidad cultivada en Zamora con Indicación Geográfica Protegida (IGP). Se caracterizan por su tamaño medio a grande, color cremoso y una piel fina y poco rugosa que se vuelve blanda y suave al cocerse, manteniendo su integridad. Son muy apreciados por su textura mantecosa y su sabor agradable.
Los garbanzos son una legumbre altamente nutritiva, valorada por ser una excelente fuente de proteínas vegetales, carbohidratos de absorción lenta y fibra. Son un pilar fundamental de la dieta mediterránea y se utilizan en una gran variedad de platos.
