36,43 € / Kg

Descripción

Genmai Miso de Arroz Integral sin Pasteurizar Sin Gluten Bio 350g. Condimento delicioso elaborado con judías de soja orgánicas y arroz integral sin refinar. Combina de maravilla tanto con la cocina europea como con la japonesa. Fermenta durante un mínimo de 18 meses en barricas de cedro de 100 años de antigüedad.

Ingredientes

Semillas de soja* (China), arroz integral* (Estados Unidos), sal marina (Japón), agua (Japón), fermento koji (Japón).

(* de la agricultura ecológica)

Peso

350g

Modo de uso

Usar 1 cucharada para reemplazar un cubo de caldo o para 200ml de sopa de miso. Utilizar como base de salsas, marinar o en aderezos. Una vez abierto, conservar en nevera durante un máximo de 3 meses.

Valores nutricionales medios por cada 100g

Valor energético (kJ) 769 kJ Valor energético (kcal) 183 kcal Grasa total 5.8 g ácidos grasos saturados 1 g Hidratos de carbono 19.3 g Azúcares 12 g fibra alimentaria 4.9 g proteína total 11 g Sal 11.4 g Sodio 4560 mg