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Sin gluten
Bio / Ecológico
Sin gluten
Bio / Ecológico
57,50 € / Kg
Descripción
Goma Guar Bio 100g Salud Viva. Aditivo alimentario obtenido a partir de las semillas de la planta Cyamopsis tetragonoloba, que se cultiva de manera orgánica sin el uso de pesticidas, herbicidas o fertilizantes sintéticos. Se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como espesante, estabilizante y emulsionante.
Ingredientes
100% Goma guar libre de OMG*. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
(* de la agricultura ecológica)
Peso
100g
Modo de uso
Galletas 1/4 a 1/2 cucharadita por taza de harina Panqueques y pasteles 3/4 cucharadita por taza de harina Muffins y panes rápidos 1 cucharadita por taza de harina Panes sin gluten 1 a 1 y 1/2 cucharadita por taza de harina Masa de pizza 1 cucharadita por taza de harina Otras aplicaciones…1 a 3 cucharaditas por litro de líquido (sopas, guisos calientes) 1 a 2 cucharaditas por litro (alimentos en frio: helados, pudines, aderezo para ensaladas)
Valores nutricionales medios por cada 100g
- Energía 794kJ 190kCal
- Grasas 1g de las cuales monoinsaturadas 1g
- Hidratos de carbono 1g de los cuales azúcares 1g
- Fibra 82g
- Proteínas 5g
- Sal 0,5g
57,50 € / Kg
Descripción
Goma Guar Bio 100g Salud Viva. Aditivo alimentario obtenido a partir de las semillas de la planta Cyamopsis tetragonoloba, que se cultiva de manera orgánica sin el uso de pesticidas, herbicidas o fertilizantes sintéticos. Se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como espesante, estabilizante y emulsionante.
Ingredientes
100% Goma guar libre de OMG*. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
(* de la agricultura ecológica)
Peso
100g
Modo de uso
Galletas 1/4 a 1/2 cucharadita por taza de harina Panqueques y pasteles 3/4 cucharadita por taza de harina Muffins y panes rápidos 1 cucharadita por taza de harina Panes sin gluten 1 a 1 y 1/2 cucharadita por taza de harina Masa de pizza 1 cucharadita por taza de harina Otras aplicaciones…1 a 3 cucharaditas por litro de líquido (sopas, guisos calientes) 1 a 2 cucharaditas por litro (alimentos en frio: helados, pudines, aderezo para ensaladas)
Valores nutricionales medios por cada 100g
- Energía 794kJ 190kCal
- Grasas 1g de las cuales monoinsaturadas 1g
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- Fibra 82g
- Proteínas 5g
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