Gomasio Bio Natural de Biográ se ha elaborado siguiendo una fórmula tradicional japonesa. En la cultura gastronómica japonesa, el gomasio es considerado un alimento alcalinizante
Una vez seleccionados los granos de sésamo, se tuestan junto a granos de sal marina no refinada. Finalmente la mezcla se moltura finamente para favorecer la ingesta de los principios activos del sésamo en forma de condimentos. El sésamo en estado natural aporta gran cantidad de proteínas, lecitina, ácidos grasos insaturados, minerales (calcio y fósforo).
Modo de empleo:
Se recomienda utilizar como condimento de ensaladas, sopas, pastas, verduras, salsas y en platos de cocina en general. Utilizar aprox. 1 cucharita de postre por plato individua